- Tout ce dont on a besoin pour rester sains, la nature nous l'a donné en abondance

- Que ton aliment soit ton premier remède - Hippocrate -

- le microbe n'est rien, le terrain est tout

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Notre corps a besoin de se nourrir plusieurs fois par jour afin que toutes les cellules assurent leur fonction. De la nature des aliments va dépendre notre santé, tant, physique que psychique. Il est donc important de savoir ce dont nous avons besoin au quotidien et de prendre conscience de tout ce qui modifie et influence la qualité de ce que nous mangeons, afin de bien nous nourrir.

- le niveau de la toxémie qui existe chez chaque individu conditionne la qualité de sa santé ou son état pathologique

Trouver un équilibre

La base d'une bonne nutrition repose sur l'équilibre . La modération et la variété de notre alimentation. Pour rester en bonne santé le corps a besoin d'une certaine proportion de glucides, de lipides et de protéines et aussi vitamines et minéraux . Or l'alimentation moderne urbaine est souvent déséquilibrée voire déstructurée et va de paire avec une vie de plus en plus sédentaire . Le rétablissement de bonne pratique est plus difficile qu'il n'y paraît et l'éducation nutritionnelle doit commencer très tôt, surtout lorsque l'on voit l'obésité augmenter dans des proportions inquiétantes ces dernières années.

Bonnes pratiques alimentaires

Dans l'état actuel des connaissances, on a mis en évidence le rôle de certains aliments comme facteurs de risque ou au contraire comme protecteurs face à certaines maladies. La diététique recommande "les bonnes pratiques alimentaires" pour tout le monde et des mesures spécifiques. Pourtant la nutrition reste un énorme domaine scientifique à explorer  et la recherche bat son plein a travers le monde sur des sujets complexes tels que les besoins nutritionnels de l'organisme, le rôle des facteurs génétiques sur l'état nutritionnel ou le mode d'action des nutriments et leur effet spécifique sur l'apparition des maladies.

Santé naturopathie

Catherine Delalin-Cousin

Naturopathe   

La Santé  au Naturel

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